インドから帰ってきてから毎朝のチャイが日課に。
だけども花粉症の猛威に見舞われるこの季節、ミルクをとるのが身体が拒んでいる様です。
そして、最近マナの家に良く登場するのが『フェンネルアニス珈琲』
挽きたてのコーヒーの芳しい香りは大好きなのですが。。
カフェインで飲んだ後の胃腸の不具合を感じることが多く、あまり飲まなくなっていました。
ふと思い立ってフェンネルとアニスをよく煮出して珈琲を淹れてみたら
とーっても美味！しかも胃の不具合も感じない！
フェンネルにはカフェインを抑える効果があります。
消化を促し、胃腸を強化してくれます。
お腹のガスを除き利尿作用があるので、
便秘や、手足の浮腫みを和らげてくれます。
女性ホルモンの活性や、鎮静、眼精疲労にも効果的です。
八角で知られるスターアニスにも消化促進作用があり、
腸内のガスを排出し、痰を除く手助けをしてくれます。
胃もたれ防止にも効果的です。
両方とも甘いアロマの芳香が特徴的で
珈琲のとがりを和らげマイルドにしてくれます。
ちょっぴりお気に入りの珈琲ブレイク♬